稲庭饂飩250g
秋田県湯沢市の特産である「稲庭うどん」。
富谷商店では昭和の後期頃からオリジナル稲庭うどんを企画し、販売を行っております。
日本三大うどんの一つにも数えられる稲庭うどんは、コシが強く、つるつるののどごしが特徴的です。
卯の花麺とは、その稲庭うどんを細かくし、お召し上がりやすくしたものです。お粥のようにしてもよし、サラダにトッピングしてもまたマカロニサラダのように具材とマヨネーズと混ぜ合わせてもよし。使い方は多岐にわたります。
軟らかめに茹でれば、離乳食やご高齢の方、長いものは食べにくいといった方にも、稲庭うどんの風味はそのままにのど越しよくするっと食欲を誘います。
稲庭うどんの歴史は古く、400年ほど前までさかのぼります。質のいい小麦の産地であった稲庭地域(現在は湯沢市)の藩主が村人たちに作らせたのが始まりとされています。藩主への上納品として扱われるようになり、1700年代半ばには、藩御用達品として贈答の際に重宝されました。明治以降も宮内庁へ上納され、日本一高いうどんとも称されます。
富谷商店の稲庭うどんは、コシ、のどごしともに優れ、召し上がったみなさまから好評いただいております。
一般的な長い麺もご用意しておりますので、つるつるしこしこをお楽しみになりたい場合は、他のラインナップもご覧ください。
賞味期限:最大730日(発送タイミングにより多少変動)
内容量、長さなどの違いによりさまざまなバリエーションをご用意しております。ぜひ、他のラインナップもご覧ください。
※この商品は、最短で11月26日(火)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
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